logo
06127-4926
info@kellerskopf.de
Kellerskopf 1, 65207 Wiesbaden
Öffnungszeiten Berggasthof:
Montag und Freitag
17:00 Uhr- 21:00 Uhr
Samstag und Sonntag
11:30 Uhr - 21:00 Uhr
Warme Küche bis 21:00 Uhr
Öffnungszeiten Tim's Atelier:
Montag
17:30 Uhr- 22:30 Uhr
Samstag und Sonntag
17:30 Uhr- 22:30 Uhr

Search

Kellerskopf: Berggasthof und Fine-Dining

Kontakt: Tel.: 06127-4926 | E-Mail: info@kellerskopf.de

Mobile Logo

Kellerskopf 1, 65207 Wiesbaden | Tel.: 06127-4926 | E-Mail: info@kellerskopf.de

©2026 Restaurant Kellerskopf

fullscreen menu bottom

Kellerskopf

Kulinarik auf dem
Gipfel von Wiesbaden.

 Ein Ort, zwei Erlebnisse: 
Herzliche Tradition trifft auf visionäre Genussmomente.
Berggasthof
Tim's Atelier

Kellerskopf. Wo Genuss zu Hause ist.

Tradition trifft Weitblick. Auf dem Gipfel des Kellerskopfs verbinden wir leidenschaftliches Handwerk mit der einzigartigen Atmosphäre einer historischen Location. Wir laden Sie ein, gehobene Gastronomie in ihrer entspanntesten Form zu erleben: Saisonal verwurzelt, regional inspiriert und mit einer Aussicht, die ihresgleichen sucht. Ihr Logenplatz über Wiesbaden.

Berggasthof

Bodenständig. Herzlich. Echt.

Genießen Sie klassische Küche und die wohl schönste Aussicht über das Rhein-Main-Gebiet. Ob nach einer Wanderung oder zum Familienessen auf unserer Panorama-Terrasse – im Berggasthof feiern wir die unkomplizierte Gastfreundschaft

Zum Berggasthof

Tim's Atelier

Handwerk. Raffinesse. Leidenschaft.

Erleben Sie Gastronomie als Kunstform. In unserem neuen Fine-Dining-Bereich verschmelzen saisonale Schätze mit modernster Kochtechnik zu einem einzigartigen Menü-Erlebnis. Ein Abend für Entdecker und Genießer, die das Besondere suchen.

Zu Tim's Atelier

Auszeichnungen

auszeichnung_varta
auszeichnung_gusto
auszeichnung_schlemmeratlas
auszeichnung_falstaff
auszeichnung_hessen_a_la_carte

Unser Menü

Wir kombinieren das Beste aus Wald, Feld und Fluss zu Kompositionen, die Ihre Sinne berühren. Entdecken Sie unsere aktuelle 3-Gang Menüs oder lassen Sie sich von unserem 6-Gang Atelier-Menü überraschen.

Auszug aus unserer Speisekarte

Duo vom Hirsch

Hirschrücken-Medaillons Hirschragout I Topfenknödel I Flowersprouts

Daily Catch

variierender Tagesfisch I Fenchel-Moro-Orangen- Gemüse I Pastinake I Blutorangen-Glace

Lammhaxe

Petersilienwurzel I Möhrchen I Rote Rübe I Lamm-Demiglace

Hirschravioli

Ravioli aus der Hirschkeule I Rotkohl I Orange I Mandel

Zur kompletten Speisekarte
I. Onsenei trifft Morchel

Bärlauch I Fregola I Erbse I Lachs

II. Wisper Forelle

Kalamansi I Fenchel I Krustentierfond

III. Hirschtorteloni

Duo von der Mairübe I Mandel I Bärlauch

IV. Jakobsmuschel

Spargel I Wildkräuter I Estragon Beurre blanc

Zur kompletten Speisekarte

Qualität die man schmeckt

Für unsere Gerichte verwenden wir ausschließlich handverlesene Zutaten von Partnern aus der Region. Wir glauben an kurze Wege, volle Transparenz und den puren Geschmack der Natur.

Mehr über lokale Zutaten
g

Tim Gassauer

Gastfreundschaft aus Überzeugung.
„Kochen ist für mich mehr als ein Handwerk – es ist die Kunst, Menschen zu vereinen und glücklich zu machen. In meiner Küche stehen das Produkt und der respektvolle Umgang mit der Natur im Mittelpunkt. Ich freue mich darauf, Sie bald persönlich bei uns im Kellerskopf begrüßen zu dürfen.“

Mehr über mich

Veranstaltungen

Erleben Sie regelmäßig besondere Veranstaltungen– kreativ, abwechslungsreich und immer ein Genuss.

Zur Übersicht

Es gibt immer wieder kleine Schatzkistchen, die man findet. Nicht wirklich ein Gasthof, eher ein verwunschener Gourmettempel, der mit bodenständiger Speisekarte verwöhnt. Sehr lecker, kleine Kunstwerke und inspirierend.

S.H.

Schöne Lage auf dem Kellerskopf. Sehr engagierter Service. Auch ohne Reservierung haben wir spontan noch einen Tisch zugeteilt bekommen. Vor-, Haupt--und Nachspeise köstlich. Auch das vegetarische Menue war sehr gut. Der Inhaber nimmt sich Zeit für einen kleinen Plausch. Uns hat es rundum gefallen. Wir nehmen die längere Anfahrt gerne wieder in Kauf. Aus unserer Sicht empfehlenswert.

I. H.

Wir haben am Wochenende die Hochzeit meiner Tochter dort gefeiert. Es war wunderschön. Die Location, das Ambiente, das Essen, das Personal einfach alles....vielen Dank, dass Ihr diesen tollen Tag zu einem perfekten Tag gemacht habt. Es hat den Gästen und uns an nichts gefehlt. Wären wir bei Let´s Dance würde ich Euch sogar 10 Punke geben

M. M.

Auszeichnungen